清炒奶白菜

作者： Helen冬阳

用料

• 奶白菜 适量
• 姜 3～4片
• 热水 适量
• 盐 适量

清炒奶白菜的做法步骤

步骤 1

奶白菜洗净、甩水沥干 姜切丝

步骤 2

开火，放色拉油适量，油温不宜过高，放姜丝入锅炒香； 放奶白菜茎先炒断生，再放叶和炒； 沿着锅边适量加热水，焖一会儿； 放盐、炒匀起锅装盘

清炒奶白菜的小贴士

最好是有机蔬菜，当天采摘或者市场买入，越新鲜越好吃

菜谱创建时间：2015-05-05 14:30:05