肉沫捞面

作者： 江将将将

夏天很热，中午不喜欢吃饭，吃个捞面最对胃口啦

用料

• 面 适量
• 猪肉 拳头那么大块
• 黄豆酱 1茶匙
• 耗油 1茶匙
• 生粉 1/2茶匙
• 酱油 1/2茶匙
• 葱 几根
• 麻油（香油） 适量

肉沫捞面的做法步骤

步骤 1

把猪肉剁碎，加入生粉，酱油和几滴油搅拌均匀，腌制几分钟

步骤 2

锅里加一点油，烧热后把肉沫放下去炒，加入黄豆酱和耗油翻炒，加水，盖上锅盖焖煮2分钟

步骤 3

另一锅把水烧开，加入面条，面条烫软后捞出来在冷水里过一下冷河，再丢回锅里继续煮熟

步骤 4

面条煮熟后捞出至碗里，滴上几滴麻油

步骤 5

把煮好的肉沫酱淋到面条上，撒上葱花，捞一捞就可以吃啦

菜谱创建时间：2015-05-05 11:59:56