超级快手微波炉烤花生～完爆酒鬼花生～

作者： Zheng大美

单位的大宝经常在单位用微波炉做这个花生给我们吃 然后我就特地请教了一番 大宝只用花生，盐巴，加微波炉烤 我就想，我可以加点其他调味料么 于是回家就钻研起来 又来下厨房搜方子，集思广益 然后就有了自己的这个方子 一盘花生米，再来瓶啤酒

用料

• 花生 500克
• 盐巴 8-10克
• 五香粉/黑胡椒粉/孜然粉 1克
• 水 适量
• 糖 2-3克

超级快手微波炉烤花生～完爆酒鬼花生～的做法步骤

步骤 1

花生米清水淘洗干净

步骤 2

准备调料，盐巴8克

步骤 3

加黑胡椒粉或者五香粉，或孜然粉，依据个人口味需求

步骤 4

加3克糖提味儿，也可不加。我个人比较喜欢加点糖。加适量开水，把调料化开。

步骤 5

把调料倒入花生中，搅拌均匀，时不时翻动下，腌制5-10分钟，或者更长时间，让调料入味。

步骤 6

放入微波炉中，开始烤，先3-4分钟，中途不需要打开，接下来再一分钟，然后打开，翻动，再一分钟，这样反复7-10次，一直到花生水分烤干，吃一粒试试就知道。

步骤 7

出炉以后到油纸上晾干，就会变脆。

步骤 8

一斤花生烤完之后的重量缩水不是很腻害

超级快手微波炉烤花生～完爆酒鬼花生～的小贴士

1.最好用公皮花生，个头小，皮不容易脱落。烤

菜谱创建时间：2015-05-04 17:30:50