鹰嘴豆泥Hummus胡姆斯【减肥餐】

作者： 大佐库湖

植物高蛋白 高纤维 搭配面包，馒头都好 特别推荐用西芹杆蘸着吃，非常健康

用料

• 鹰嘴豆 150g
• 酸奶 250ml
• 大蒜 6瓣
• 芝麻酱 3匙
• 盐 半匙

鹰嘴豆泥Hummus胡姆斯【减肥餐】的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆泡一夜，电高压锅或汤锅炖烂熟。

步骤 2

鹰嘴豆、酸奶、蒜瓣、盐一起加入搅拌机。打至顺滑。

步骤 3

倒入宽碗或深盘。用匙定型。 淋少许橄榄油和辣椒粉装饰。 可以滴入柠檬汁增香。 可撒入香菜碎点缀。

鹰嘴豆泥Hummus胡姆斯【减肥餐】的小贴士

鹰嘴豆泥本身口感creamy，要是要强化奶油般口感可以加入黄油或用奶油代替酸奶。

菜谱创建时间：2015-05-03 21:28:30