先将鸡蛋打碎倒入碗中,放入水搅拌。加入少许鸡精和盐。
将搅拌好的鸡蛋到入盘子。放入微波炉 按蒸蛋按钮,蒸2分钟即可,或者放入蒸锅中五分钟
将火腿肠切成丁,放在蒸好的鸡蛋上。在放入微波炉加热30秒。最后淋上少许香油,撒上切好的香菜。