花胶和红枣放入锅内炖煮大概1小时。水不用很多,淹过食材即可。
花胶炖软之后,加入牛奶,慢炖10-20分钟。
将花胶红枣和少量汤汁捞起,可作为炖汤喝。
剩余的汤汁,放入容器内。放凉之后,放入冰箱冰鲜层2小时左右。
花胶成型,切成花胶冻。撒上胶元堂的原生态鱿鱼丝,大功告成。趁花胶冻冰爽的时候食用哦。
本菜谱食材均源自胶元堂,国家级生态岛-南澳岛渔船自产自销,纯天然无污染!详情可点击进入淘宝店铺:胶元堂,或点击链接了解:http://najyt.taobao.com或添加手机微信13602788335.