蟹壳烘蛋₍˄·͈༝·͈˄₎ฅ˒˒

作者： ICloud

爸爸的朋友寄来了野生的莱州梭子蟹……好鲜好鲜！ 于是就做了从老姥姥那里继承的——蟹壳烘蛋。 老姥姥在院子里的小煤炉上烘，烘的一家老小闻香而来 姥姥在厨房的煤气灶上烘，烘的小小的我扒着灶台看 妈妈在餐厅的微波炉里烘，即使上面戳了洞，还是炸的噼里啪啦 而我，用了新买的烤箱。 一家四代，这是我们家的鲜味。

用料

• 梭子蟹壳 6只
• 山鸡蛋 6枚
• 盐 少许
• 胡椒粉【可不放】 少许

蟹壳烘蛋₍˄·͈༝·͈˄₎ฅ˒˒的做法步骤

步骤 1

大大的梭子蟹ฅ՞•ﻌ•՞ฅ 壳不许舔！ 不许洗！ 不许刮的太干净！ 都留着！

步骤 2

在蟹壳上裹上一层锡箔纸୧(๑•̀⌄•́๑)૭✧ 磕进小小的山鸡蛋一枚～ 撒一点盐…胡椒有可能会盖过蟹味，所以可以不撒～

步骤 3

烤箱预热180度，上层烤20分钟٩(๑•ૅہ•๑) 当然要比微波炉慢多了呀……但是烤的不会到处炸，也更香嫩

步骤 4

好香！！！(* ˘͈ ᵕ ˘͈ *)✾取出来

步骤 5

吃吃吃！٩(๑‾ ꇴ ‾๑)۶

步骤 6

一大盘啊一大盘～

步骤 7

只剩俩了

步骤 8

逼格er than 逼格er

蟹壳烘蛋₍˄·͈༝·͈˄₎ฅ˒˒的小贴士

可以按照自己的喜好添加培根丁洋葱末芝士碎啥的………随你喜好！！我是因为家里长辈不爱吃加太多东西的所以烤的原味！是食材本身的香气融合！

菜谱创建时间：2015-05-02 08:33:29