春卷（自制春卷皮，加了高筋粉和全麦粉）

作者： 欣然胞妈2012

自制春卷，春卷皮加入了高筋粉和全麦粉，味道也很不错哟，小火两面煎黄，孩子喜欢吃

用料

• 全麦面粉 少许
• 高筋面粉 少许
• 全麦面粉 少许
• 盐 少许
• 芹菜
• 大白菜
• 嫩豆腐
• 瘦肉
• 油

春卷（自制春卷皮，加了高筋粉和全麦粉）的做法步骤

步骤 1

普通面粉，高筋面粉，全麦面粉，少许盐，少量多次往里加水，往一个方向搅拌成面糊并起筋，30分钟醒面，面糊用筷子挑起不会断即可，面粉的比例看个人喜好也可以全用普通面粉。

步骤 2

平底锅小火，手抓一把面糊，平底锅涂一圈，待面皮边上翘起即可取出，也可以用电饼当哟。

步骤 3

看图片文字

步骤 4

看图片文字

步骤 5

成型

步骤 6

做好

步骤 7

锅里少油两面煎黄即可

步骤 8

开吃

春卷（自制春卷皮，加了高筋粉和全麦粉）的小贴士

面粉比例看自己喜好加，每次都没有定量的，多少都是可以的。

菜谱创建时间：2015-05-01 22:45:58