炸土豆丝(炸薯丝)♡小同学下厨房

作者： 小妺天天

小同学的创意炸制，造型味道都相当惊喜，给孩子记录下来。 薯条薯片，小同学都炸过好多次，这次他突然想到炸薯丝，没想到口感风味超级棒！吃起来满口得酥脆浓香！ 作为妈妈，好佩服小同学的厨艺！╮(╯▽╰)╭ 大家都做起来吧！

用料

• 土豆
• 油

炸土豆丝(炸薯丝)♡小同学下厨房的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净。

步骤 2

锅内热油适量。

步骤 3

土豆打丝，不用打太多。 小同学是打丝一些炸一些，土豆不冲水，味道特别好！

步骤 4

油热后，下土豆丝炸制。 掌握好油温，一次不要炸太多，以保证酥脆的口感。 炸至金黄色捞出。

步骤 5

蘸番茄酱开吃吧！ 入口酥脆，咬起来“噗呲噗呲”，口感味道都超级棒！ 做起来比炸薯条省事好多，但口感风味超炸薯条几万里。 而且自己炸得更健康，放心做给宝贝吃吧！

炸土豆丝(炸薯丝)♡小同学下厨房的小贴士

今晚小同学自己做的，所以没有步骤图，回头一定帮他补上来。 我们一家都觉得太好吃了！ 分析下: 小同学说他是先打丝半个土豆，然后炸好，再把剩下的半个土豆打丝炸制。 土豆没过水，保留了淀粉和土豆全部的风味，所以吃起来味道特别好。 每次入锅的土豆丝量少，所以口感酥脆捞出也不会变软。 油温，小同学有薯片和薯条的经验，当然错不了！

菜谱创建时间：2015-04-30 20:48:36