简单快手孜然肉片

作者： 不高兴的面包

之前的账号知不道是哪个了～这回新绑定了再不会丢了。看了好多孜然肉片的做法，但还是习惯自己的简单快速的方式……不知道什么时候我做的孜然肉片里多了香菜～

用料

• 猪肉 半斤
• 香菜 半斤大蒜
• 大蒜 6瓣
• 红烧汁（红烧酱油） 1勺
• 耗油 1小勺
• 胡椒粉（胡椒酱） 1小勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

简单快手孜然肉片的做法步骤

步骤 1

肉切片～香菜切段～蒜切片……锅内热油，然后炒肉，看肉变白色时加入红烧汁～耗油～胡椒粉～盐～鸡精～《喜欢吃辣椒的在肉炒制白色时加入辣椒干，再依次顺序》

步骤 2

炒5分钟左右，喜欢吃肉软点的可以炒的时间短点，喜欢吃肉硬点的就稍微多炒会，然后放孜然～放蒜片～最后香菜，翻炒开，关火，出锅喽！

简单快手孜然肉片的小贴士

因为家里人都喜欢吃大蒜，所以按照自家口味改变菜味……不喜欢什么可以自己适当调节！

菜谱创建时间：2015-04-30 18:34:21