蛋白椰丝球❤

作者： xxxiLara

妈妈非常爱吃的小点心. 椰子味很浓很香~~~赞 我是参照君之的菜谱做的.减糖版本 我弄得比较小一个.大概有18个

用料

• 椰丝 40g
• 低筋面粉 10g
• 细砂糖 15g
• 奶粉 10g
• 蛋白 一个

蛋白椰丝球❤的做法步骤

步骤 1

把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀

步骤 2

蛋白用筷子打散(不需要过度打散）

步骤 3

把蛋白倒入椰丝混合物内，用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团

步骤 4

搓成直径约1.5CM的小球（小球烤出来会比较香脆，不过需要耐心哈）

步骤 5

把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾满椰丝

步骤 6

烤箱预热，中层160度25分钟。（每家烤箱温度不一，请自己注意颜色的变化，金黄色会比较酥脆）

菜谱创建时间：2015-04-30 15:04:45