肉酱土豆泥拌饭

作者： 香草奶茶_v85y

DeDe喜欢吃拌饭 之前在大学城里的美食街吃过一次土豆泥拌饭 这次自己改良一下 加入了肉酱和一些其他的调味料 香死啦

用料

• 大米 200克
• 猪肉馅 200克
• 土豆 一个
• 香葱 两根
• 香菜 两根
• 孜然 芝麻 适量
• 辣椒油 一勺
• 豆瓣酱 半小碗
• 白开水 半小碗

肉酱土豆泥拌饭的做法步骤

步骤 1

首先要在电饭锅煮好大米 然后把猪肉馅炒锅放油炒熟后加入豆瓣酱 翻炒后加入少量的水和香葱就可以出锅了 忘记照煮饭和做肉酱的照片了呢

步骤 2

肉酱已经超好啦

步骤 3

把洗干净去皮的土豆放入蒸锅中蒸熟后 趁热在碗中用勺子碾碎成泥状

步骤 4

香葱香菜切碎

步骤 5

接下来依照个人喜欢的口味在米饭上倒上两勺肉酱 芝麻 孜然 香葱碎 香菜碎 最后淋上辣椒油就OK啦

步骤 6

一碗香喷喷的肉酱土豆泥拌饭就可以开动啦

肉酱土豆泥拌饭的小贴士

肉酱可以多做一些 吃剩下的放人冰箱冷藏也很好保存 还可以买手擀面配小黄瓜丝做炸酱面哦

菜谱创建时间：2015-04-30 09:26:01