1、南瓜去皮切块,蒸熟到搅拌成南瓜泥;
2、南瓜泥里➕适量糯米粉➕糖(可不加),搅拌均匀到软硬适中(南瓜蒸好后可能会有很多水份,可用纱布过滤掉,不然需要加很多糯米粉才能拌好,最后会影响口感)
3、赶平用模具切出形状;如果第二天早上当早饭,可以切好模型保鲜膜包好放冰箱;
4、第二天早上拿出,小火两面煎金黄色即可!