抹茶椰丝方糕

作者： HYW我的厨房

最后的可可粉有点惨~ 不是特别甜腻的口味，加了抹茶，特别清爽的味道

用料

• 牛奶 280g
• 淡奶油 100g
• 砂糖 40g
• 淀粉 40g
• 炼乳 10g（可不加）
• 抹茶粉 适量
• 椰丝 适量
• 可可粉 装饰

抹茶椰丝方糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材，准备一个耐热饭盒，底层铺上椰丝

步骤 2

把淀粉加入80g牛奶中搅拌均匀

步骤 3

把抹茶粉加入上一步骤中，搅拌均匀

步骤 4

剩下的牛奶➕淡奶油➕炼乳➕砂糖倒小锅里加热沸腾

步骤 5

把第3步骤 过筛 加入第4步骤快速搅拌，大概10秒钟不到就凝固成浆浆的状态了，迅速倒入铺好椰丝的饭盒中

步骤 6

装饰上可可粉~ 嘿嘿……

步骤 7

放入冰箱冷藏3个小时以上，拿出来脱膜，切块，再撒一些椰丝装饰一下

抹茶椰丝方糕的小贴士

脱膜的时候先用小刀把周围划开，用一张保鲜膜盖住，轻轻震动即可

菜谱创建时间：2015-04-29 09:46:49