蟹黄蛋

作者： 端端的后院

鸡蛋做出蟹的味道

用料

• 鸡蛋
• 生姜
• 醋
• 糖

蟹黄蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋稍稍打散，但是蛋白蛋黄不要完全融合。

步骤 2

姜切末，与糖、醋混合备用。

步骤 3

热锅冷油，倒入鸡蛋，在鸡蛋未完全凝结时，放入姜末、糖、醋混合物，翻炒均匀。

步骤 4

待鸡蛋凝结即可出锅。

菜谱创建时间：2015-04-29 08:19:11