先把红薯粉和水完全搅拌化开
然后开火一边温火煮,一边顺时针搅拌(不能停),搅啊搅啊搅啊
搅到它颜色变得有些透明,感觉有点搅不动了,就关火装进平一点的盘子里面,放凉了再放冰箱冷藏两三个小时就好了
冷藏好后拿出来,刀子划几刀,加点凉白开,吃之前点点薄荷那是极好的,凉凉爽爽过夏天!配上辣辣的凉拌粉干更好吃,我们这里很受欢迎的夏日必吃搭配!一口粉干,一口水晶糕。