孜然羊肉

作者： JOLI世界

家常菜

用料

• 羊肉 250
• 姜 两片
• 洋葱 半颗
• 红椒 一只
• 青椒 一只
• 孜然粉 两勺
• 料酒 一勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 老抽 少许

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

将羊肉切碎，姜切片，洋葱、青椒、红椒切片备用 1.烧热油锅 2.加花椒爆香 3.捞出花椒 4.加两片爆香 5.羊肉放锅内爆炒两下 6.加料酒、老抽 7.翻炒羊肉1分钟，加洋葱、青椒、红椒，翻炒

步骤 2

8.9分熟加糖加盐加孜然粉 9.出锅

孜然羊肉的小贴士

忘了，油锅热了，要先爆花椒

菜谱创建时间：2015-04-28 22:18:22