蓝莓芒果酸奶慕斯

作者： 香巴拉的微笑

用料

• 消化饼干 80g
• 安佳无盐黄油 30g
• 柠檬 半个
• 动物淡奶油 200g
• 奶油芝士 125g
• 蓝莓果酱 110g
• 酸奶(柠檬芦荟味） 50g
• 吉利丁片 2.5片
• 芒果丁 300g

蓝莓芒果酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1

准备好材料。吉利丁剪小片，泡水。

步骤 2

饼干磨碎，混入溶化的黄油，放入六寸蛋糕模底部，压紧，入冰箱冷藏。

步骤 3

奶油芝士隔水加热，用电动打蛋器搅拌，逐渐加入蓝莓果酱，酸奶，柠檬汁混合均匀。倒入加热的吉利丁汁。

步骤 4

淡奶油微打发，拌入芝士糊。

步骤 5

取出冷藏的饼干底蛋糕模具，倒入糊一半，加入芒果丁，再倒入糊。微震，放入冰箱冷藏一晚。

菜谱创建时间：2015-04-26 08:35:54