美式酸汤鱼片

作者： Warrior2022

人在美国，没有国内现成的材料，想吃酸菜鱼咋办？自己改良呗！

用料

• pickle 一罐
• 干辣椒 几个
• 花椒粒 五六粒
• 葱姜蒜
• 鱼片
• 蛋清 一个
• 淀粉
• 尖椒

美式酸汤鱼片的做法步骤

步骤 1

1。锅里热油，炒香花椒粒干辣椒后盛出备用； 2。炒香葱姜蒜尖椒，倒入一罐pickle的汤，加少许盐调味； 3。将鱼片用蛋清淀粉糊糊包裹一下（这步我没做导致鱼肉有点散） 4。待锅沸腾，将鱼片倒入，将干辣椒和花椒粒倒入，马上就出锅可以吃了

菜谱创建时间：2015-04-25 21:13:23