成功率高の溏心鸡蛋

作者： Yukimeun

用料

• 鸡蛋 N个（这里我用了四个）
• 冷水 适量（淹过鸡蛋即可）
• 酱料 你爱吃的就行⊙▽⊙

成功率高の溏心鸡蛋的做法步骤

步骤 1

将冷水倒在锅里放入鸡蛋，水要盖过鸡蛋。

步骤 2

中高火煮鸡蛋至水沸腾…

步骤 3

水沸腾后再煮大概30秒…然后！

步骤 4

迅速盖上盖子，调成大火，倒计时5秒！关火！

步骤 5

关火之后不要移开锅，就这样闷2~4分钟（根据鸡蛋的大小和数量决定，越多越大时间越久。）

步骤 6

准备一份凉水，把煮好的鸡蛋放进去一会，把水倒掉。再放入冷白开水里面就可以轻松拨蛋壳了。

步骤 7

趁热吃吧！

菜谱创建时间：2015-04-25 20:47:32