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平底锅芝士蛋糕的做法

平底锅芝士蛋糕

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作者: Meolie
Meolie
微博看到的,看起来很厉害的样子,但还没实践,打算五一试试,用小平底锅20cm左右可以了

用料

平底锅芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将A全部放进平底锅,搅拌并用力捏至结实的固体

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样就可以了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平摊到平底锅,周围高出2到3cm

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用叉子在面皮上刺一些小孔

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将B中奶油和芝士放到碗中,微波炉加热30s,然后搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

B中其他材料也放进碗中搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒进平底锅的面皮上

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,小火35至45min

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面凝固后关火,稍冷却后倒出

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好了

平底锅芝士蛋糕的小贴士

实战经验:若没有鲜奶油,可以用半个柠檬榨汁加入牛奶,然后搅拌至黏稠状代替。

菜谱创建时间:2015-04-25 19:37:41
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