玛格丽特

作者： 小煎蛋XDDDDD

入口即化 满满的香气吃了一口会让你欲罢不能

用料

• 低筋面粉 100g
• 玉米淀粉 100g
• 黄油 100g
• 熟蛋黄 2个
• 盐 1g
• 糖粉 45g

玛格丽特的做法步骤

步骤 1

准备好原料

步骤 2

黄油软化后，加入糖粉和盐

步骤 3

2用打蛋器打发后，将蛋黄从筛子中用勺子按压过筛，拌匀

步骤 4

在3中筛入低筋面粉和玉米淀粉揉成面团。将面团用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏一个小时

步骤 5

拿出冷藏好的面团将其搓成合适大小的圆球，并用大拇指在上面按压出漂亮的裂纹

步骤 6

预热烤箱，上下火170度，15-20分钟

玛格丽特的小贴士

一定要用糖粉，如果家里只有白砂糖就将它打碎再用 黄油用手指轻戳能够有凹洞，则说明已经软化 蛋黄煮得熟一些比较好过筛 趁热吃就入口即化，放凉吃就香酥可口，两种不同的感受

菜谱创建时间：2015-04-25 14:26:08