蒜泥茄子

作者： Mona Gao

热乎乎的茄子，配上蒜泥，一点点配料，简简单单的方法，确实永远家的味道~

用料

• 圆茄子 1个
• 蒜 酌量
• 盐 酌量
• 味精 酌量
• 醋 一点点

蒜泥茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切片，茄子蒂一定要留着，独特口感哦，上锅蒸三十分钟，要蒸的软软的，出锅倒出盘子里的水~

步骤 2

蒸茄子的同时，准备蒜泥（原谅我木有装备，蒜就切的，凑合啦），加入盐 醋 味精，最后和茄子一起拌匀~幸福的开吃~

菜谱创建时间：2015-04-24 21:04:54