用APP打开
花生酱烧鸡的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

花生酱烧鸡

8597人浏览 1200人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: labrador
labrador

花生酱烧鸡的用料

花生酱烧鸡的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

锅里下足量的菜籽油,下切碎的洋葱,中火炒到呈现透明状态

步骤 2

下切碎的大蒜末,慢慢炒到洋葱呈现焦糖色,也就是金黄然而互相不粘连的状态时,加入番茄膏继续炒香。放置一边备用

步骤 3

另取一口锅,加水融化高汤块,放入鸡块煮约20分钟,注意撇去浮末不用,在煮到第十分钟时放入准备好的切成块的胡萝卜,时间到后捞起

步骤 4

白菜和花菜入加了盐的沸水里汆烫2分钟后捞起备用

步骤 5

做法3和4的原料全部放入之前炒好的酱汁中混合均匀,保留煮肉的高汤,翻拌到差不多后按情况添加高汤稀释酱汁

步骤 6

用温水稀释花生酱,倒入锅里,下月桂叶,百里香,俄勒冈,干辣椒。煮50分钟,其间不时添加高汤并注意搅拌

花生酱烧鸡的小贴士

吃的时候撒上欧芹碎,佐白米饭食用..我直接伴着naan吃了,面饼沾花生酱汁也是很好吃的呀。

菜谱创建时间:2011-09-21 13:26:47
换个做法