咖喱面

作者： F roven

这是学咖喱饭的时候学的

用料

• 胡萝卜 一个
• 土豆 一个
• 洋葱 半个
• 火腿 五分之一
• 咖喱块 4小个
• 挂面 一小把

咖喱面的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜，去皮洗净后切滚刀块，洋葱洗净切丝

步骤 2

瘦肉切块备用

步骤 3

炒锅倒入油，待油七成热时，倒入洋葱丝，待洋葱丝炒成透明的，放入胡萝卜和土豆，翻炒2分钟。

步骤 4

加入鸡肉，加水，没过食材表面，盖上盖，大火煮开后，继续煮5分钟至土豆和胡萝卜变熟；

步骤 5

水开后关火，放入咖喱块，化开，继续开火，熬到黏稠度适中就可以（中间如果过稠可以加水）。

步骤 6

煮一锅水，把面放入开水后至熟，然后捞起来沥水，端盘盛面和咖喱汁，搅拌开吃。

菜谱创建时间：2015-04-23 19:02:39