白汁蘑菇烟肉千层面

作者： 小C手作

用料

• 千层面
• 淡奶油
• 牛奶
• 口蘑
• 烟肉火腿
• 盐
• 黑胡椒
• 马苏里拉芝士
• 帕马臣芝士片

白汁蘑菇烟肉千层面的做法步骤

步骤 1

口蘑，烟肉切片

步骤 2

开锅倒入橄榄油，放烟肉煎一下，捞起备用

步骤 3

再次倒入少许橄榄油，放蒜蓉爆香，下口蘑翻炒，根据个人口味添加适量黑椒粉和盐

步骤 4

倒入淡奶油，我比较怕腻，所以酱汁都是一半淡奶油一个牛奶混合的，煮至浓稠，关火备用

步骤 5

煮千层面，注意最好2—3片这样煮，太多的话面很容易粘在一起，煮软即可

步骤 6

拿一烤盘，放入面中间夹上烟肉和白汁口蘑，每片均撒上马苏里拉芝士和帕马臣芝士，预热烤箱220度，烤至表面芝士融化变黄即可，约20分钟

菜谱创建时间：2015-04-23 13:37:40