劲爆鱼米花

作者： 安大小小姐

营养美味的小零食，步骤详细

用料

• 鳕鱼 100g
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量

劲爆鱼米花的做法步骤

步骤 1

鳕鱼解冻，切丁

步骤 2

加料酒，盐，生抽腌制30分钟

步骤 3

蛋清，面粉，少许橄榄油调浆

步骤 4

浆不要太稀，不然挂不上

步骤 5

开火，倒油

步骤 6

与上一步同时，开始挂浆

步骤 7

迅速下锅

步骤 8

油开始冒烟时，调小火，记得多用锅铲翻翻

步骤 9

等到两面金黄时，出锅！

劲爆鱼米花的小贴士

气气还小的时候，都是把鳕鱼做成鱼泥给她吃；鱼米花是气气爸从KFC那得来的灵感，小朋友很给面，吃了好多！

菜谱创建时间：2015-04-22 14:39:25