炒茄子

作者： 慕容子宁

用料

• 茄子 1根
• 葱 3根
• 蒜头 3颗
• 黄豆酱 一大勺

炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切小片 葱洗净切段 蒜头拍碎

步骤 2

热锅放油，爆香蒜头 倒进切片的茄子，翻炒至变色 油干了要放油

步骤 3

放进黄豆酱一起翻炒，闻到有香味了把葱段放进去，稍微加点盐，翻炒数下，起锅。

菜谱创建时间：2015-04-22 13:58:54