芒果千层蛋糕

作者： 虞工坊

用料

• 鸡蛋 2只
• 细砂糖 40g
• 低筋面粉 100g
• 纯牛奶 250g
• 黄油 30g
• 淡奶油 400g
• 细砂糖 55g
• 芒果 一斤多

芒果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、将鸡蛋打入容器中，加入细砂糖，搅拌均匀，加过筛后的面粉

步骤 2

2、加入过筛过的低筋面粉，搅拌均匀

步骤 3

3、加入牛奶搅拌均匀

步骤 4

4、将黄油放入微波炉加热融化，再将其倒入容器中并搅拌均匀

步骤 5

5、用滤筛将其过滤，使其无颗粒状更为细腻；过滤玩以后放入冰箱冷藏15分钟

步骤 6

6、在千层皮冷藏期间可着手准备其他材料，将淡奶油倒入容器中，加入细砂糖

步骤 7

7、用打蛋器将奶油打发即可备用

步骤 8

8、将芒果切丁备用

步骤 9

9、从冰箱取出千层皮材料，倒入不粘锅平底锅，用小火将其摊出，摊完的千层皮可直接用手揭下，当心烫手

步骤 10

10、在每一层千层皮之间夹奶油，每三层夹一层芒果

步骤 11

11、芒果千层完成

菜谱创建时间：2015-04-22 10:40:52