干豆角红烧肉

作者： 猜不透-10

用料

• 五花肉 自己把握
• 干豆角 少许
• 八角，姜冰糖、老抽

干豆角红烧肉的做法步骤

步骤 1

1.干豆角提前泡发好，五花肉切块氽水，去掉浮沫，捞出控干水分备用。 锅内倒入少量食用油，倒入五花肉煸出油脂。

步骤 2

.锅中倒入少许油小火加热，放入冰糖不断翻炒至融化，颜色变成褐色即焦糖色

步骤 3

倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料、蒜、香叶、桂皮，大火烧开后

步骤 4

6将豆角段放入，炒匀，继续炖约20分钟，中间翻炒几下，让豆角入味，根据口味加适量盐即可。

菜谱创建时间：2015-04-21 21:54:09