青椒甜椒洗净,切丁
酱油肉上蒸锅蒸熟,大概15分钟。切小块
葱头切丁
1/3处切开
把里面的肉划成井字,用小刀将凤梨肉挖出,凤梨肉切小块,放盐水浸泡,备用
锅里放少许橄榄油,把蛋煎成蛋散。放碗里备用
另起一锅,放橄榄油加入葱头末爆香。
把所有材料放进去,炒。
最后加点盐和酱油炒均即可出锅盛入凤梨。