烤四目香肠蔬菜色拉

作者： Yumeal

只能用一个字：好吃！.........

用料

• 四种香肠（基本选择德式香肠） 5-6根
• 南瓜 200g
• 节瓜 200g
• 胡萝卜 200g
• 洋葱 半个
• 彩椒 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 意大利黑醋 适量
• 橄榄油 适量

烤四目香肠蔬菜色拉的做法步骤

步骤 1

香肠先整根煎熟，煎到表皮焦黄

步骤 2

然后切段后回锅继续煎一下，让横截面也略有焦黄

步骤 3

胡萝卜，节瓜，南瓜切小块后放入橄榄油煸炒到表面有点焦黄

步骤 4

把洋葱切圈，彩椒切块。洒一点橄榄油和盐放入蔬菜锅里拌匀，盖锡纸烤箱200度烤10分钟左右。

步骤 5

取出蔬菜，应该蔬菜都带着焦黄的样子。

步骤 6

两个倒一起后，加入黑胡椒，意大利黑醋，橄榄油拌匀即可。最后可以放生菜叶子装饰。

烤四目香肠蔬菜色拉的小贴士

我最后加了点青豆和玉米做装饰，也可以不需要的。

菜谱创建时间：2015-04-21 10:14:15