草莓千层

作者： 心语_shrj

最近网上一直很火的草莓千层，喜欢烘焙的我最终还是抵挡不了它的华丽靓眼，买回草莓将它做了出来，三个侄女一人一份，其中就有平常不喜欢甜点的小侄女都说要吃。草莓千层真心好看，确实好吃。

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖粉 50g
• 低粉 180g
• 牛奶 480g
• 黄油 30g
• 淡奶油 400g
• 糖粉 15g
• 草莓 500g

草莓千层的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖粉50g打匀，加入牛奶，筛入低粉拌匀，再加入黄油液拌匀

步骤 2

面糊过筛入冰箱冷藏30分钟后取出

步骤 3

舀一大汤匙面糊入不粘锅煎熟

步骤 4

草莓洗净控水，淡奶油加糖粉打发

步骤 5

一层饼皮，一层奶油，一层草莓，如此重叠到自己喜欢的层数。

草莓千层的小贴士

不粘锅烫饼皮很好用的，第一次刷少许油就行，后面的就不用再刷油了。

菜谱创建时间：2015-04-20 20:22:30