香煎土豆饼

作者： Rick77

很简单的小吃，但很香

用料

• 土豆 一个
• 面粉 一勺
• 鸡蛋 一个
• 炼乳 若干

香煎土豆饼的做法步骤

步骤 1

原料。土豆用那种麻皮的黄心的最好，我这个一般。

步骤 2

土豆切片，微波炉高火叮八分钟，加鸡蛋炼乳，用勺子压成泥。

步骤 3

加面粉，和成团。

步骤 4

大面团揪成小面团，揉成球压扁，入锅煎至两面焦黄。油少放。

步骤 5

出锅！单吃软软糯糯，有浓郁的土豆香味。小孩子更爱沾番茄酱吃。

香煎土豆饼的小贴士

面粉少放，否则口感硬。面粉少搓小面团时容易沾手，可以先在手上沾点干面粉。

菜谱创建时间：2015-04-20 15:18:29