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橄榄菜酥饼的做法

橄榄菜酥饼

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作者: qrsunny
qrsunny
由葱油饼的做法转化而来。家里不常做饭,经常没有葱,但橄榄菜买一瓶却可以用很久,想做就做。

用料

橄榄菜酥饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和面,用的是揉面袋,很方便,不会把手上搞得一塌糊涂。和好后醒半小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把醒过的面团揉软,分成数个剂子,再将剂子檊成薄皮。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先在面皮上刷一层色拉油,再放橄榄菜,抹匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面皮折叠。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将折叠成长条的面皮打个结。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖将面团擀薄。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅不用放油,小火烘烤,将面饼烤熟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥饼的层次+薄饼的香脆+梅干菜饼类似的咸香

橄榄菜酥饼的小贴士

橄榄菜含有油和盐,所以刷色拉油要控制用量,橄榄菜也不要放太多。

菜谱创建时间:2015-04-19 15:59:52
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