红枣莲子黑豆汤

作者： Mooon紙菇凉

青仁黑豆对补肾养发有更好的效果，适合头发量少的人士食用，而本身黑豆是温补的，女人饮用黑豆汤也有驱寒，温热的作用

用料

• 黑豆 50g
• 红枣 6粒（两人份）
• 莲子 12粒（两人份）
• 桂圆 6-10g（两人份）
• 冰糖 少量

红枣莲子黑豆汤的做法步骤

步骤 1

黑豆，干莲子，桂圆浸泡一晚，红枣备用

步骤 2

将浸泡后的黑豆，桂圆洗净，莲子去芯，红枣去核，洗净

步骤 3

将洗净的黑豆，莲子，桂圆，红枣，同时放入炖盅，加入2-3碗水（两人份的量），隔水炖，大火水滚开后，小火炖1小时15分左右就可以了，炖了1小时后，就可以加入适量冰糖.

红枣莲子黑豆汤的小贴士

1. 干莲子去芯，这样糖水不会有苦涩味道. 2. 最好是用青仁黑豆，黑豆和莲子泡软了，炖的时间就不会太长.

菜谱创建时间：2015-04-19 11:32:10