椰浆面包片金枪鱼三明治

作者： vividzoo

周末在家躺着，觉得蛮饿的，就琢磨着利用手边的食材做点吃的，刚好可以做这份简单好味的三明治，热量应该不是很高，Brunch时间吃最最好。

用料

• 吐司面包片 2片
• 椰浆 30毫升
• 鸡蛋 一个
• 盐 1克
• 水浸金枪鱼 80克
• 生菜叶 2片
• 柠檬蜂蜜 适量
• 沙拉酱 适量
• 草莓、柠檬 装饰

椰浆面包片金枪鱼三明治的做法步骤

步骤 1

吐司面包片切去边边

步骤 2

沙拉酱拌入金枪鱼备用

步骤 3

鸡蛋打散，加入椰浆，搅拌均匀，倒入盘子里。

步骤 4

平底不沾锅内放一点点橄榄油，加热一分钟

步骤 5

面包片放进盛有椰浆蛋液的盘子中，两面蘸取蛋液，蘸得越多煎出的面包片越软

步骤 6

蘸好蛋液的面包片入平底锅煎两面，颜色深浅就自己决定啦。

步骤 7

煎好的面包片其中一片放在砧板上，先铺一片生菜，再铺一层金枪鱼，再放一片生菜，再盖上另一片面包片。对角切成四小块。

步骤 8

用草莓、柠檬等装饰一下，淋上一点柠檬蜂蜜，就可以啦！

菜谱创建时间：2015-04-18 15:05:56