香椿厚蛋卷

作者： 冰点_ix3q

这个季节的味道！香椿…也可以华丽登场！

用料

• 香椿 100克
• 鸡蛋 4个
• 黄酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

香椿厚蛋卷的做法步骤

步骤 1

香椿洗净备用。

步骤 2

鸡蛋四个。

步骤 3

香椿水煮一分钟捞出备用。

步骤 4

香椿过凉水，挤干水分，切小丁，放入蛋液中搅拌。

步骤 5

电饼铛放油煎蛋液，当蛋饼快熟的时侯卷起来。

步骤 6

切成段。

步骤 7

开吃。

香椿厚蛋卷的小贴士

可以在蛋液中加一勺水，会更嫩一些。

菜谱创建时间：2015-04-17 22:08:20