面包机版布朗尼

作者： Dora朵兰

用料

• 黄油 75克
• 黑巧克力(75%) 100克
• 红糖，白糖 共60克
• 可可粉 10克
• 高筋面粉 50克
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 1/3tsp
• 盐 1/3tsp
• 杏仁碎 50克

面包机版布朗尼的做法步骤

步骤 1

将锡纸垫在面包机底部，剪两小块锡纸包住面包机的搅拌轴。

步骤 2

黄油软化，加入糖打发。

步骤 3

巧克力掰碎，隔水融化，加入打发的黄油中混合均匀。

步骤 4

鸡蛋打散，分三次加入3中，每次加入都要完全搅拌均匀顺滑。

步骤 5

高筋面粉、可可粉、泡打粉混合，筛入4中，搅拌成顺滑粘稠的面糊。

步骤 6

加入杏仁碎，搅拌均匀。

步骤 7

将面糊倒入面包机并抹平，选择烘烤模式烤30-35分钟，取出内筒，晾凉后倒扣出来，冷藏一晚切块食用。

面包机版布朗尼的小贴士

比起已有的方子减了油和糖，吃起来并不太甜，冷藏了两晚，湿润度稍差，可以考虑制作面糊的时候加一些牛奶

菜谱创建时间：2015-04-17 19:46:59