切葱备用
切红辣椒备用
这时候就可以煮面了,我买的是做炒面用的面,个人喜欢这个口感。
煮好之后过三遍冷水,最好用凉白开。放一汤匙糖。加三汤匙生抽。放上葱。
以后是烧油,喜欢吃辣的话,可以在油热够放红辣椒,注意要及时捞出,以免糊锅。
关火,浇油。
最后搅拌一下,就完成了。
红辣椒务必去籽,因为籽是最不好捞出且容易糊锅的东东。