蛋白糖

作者： 小ya小ya

用料

• 蛋清 100克
• 糖 100克
• 糖粉 100克
• 柠檬汁 1小勺
• 各种果泥
• 玉米淀粉 12克

蛋白糖的做法步骤

步骤 1

蛋清加柠檬汁分三次加糖打到硬性发泡

步骤 2

加入糖粉

步骤 3

分碗、逐各加入果泥

步骤 4

入裱花袋、小号6齿

步骤 5

100度70分钟

菜谱创建时间：2015-04-16 14:36:21