砂锅淮山炖排骨

作者： 冬冬妈-3

用料

• 排骨 1根
• 淮山 1根
• 葱，姜，蒜，花椒粉，盐，生抽 适童

砂锅淮山炖排骨的做法步骤

步骤 1

山药去皮洗净，切小块。

步骤 2

排骨切小块洗净，砂锅烧热，下排骨，姜蒜，花椒粉，煎到排骨金黄，加生抽，加水末过排骨，大火烧开，改小火炖半小时。

步骤 3

炖半小时转大火，下淮山烧开后，在转小火放盐，在炖十分钟，汤汁收完。

步骤 4

撒上葱花，关火就OK了。

砂锅淮山炖排骨的小贴士

不用放油，排骨煎的时候，本身就出油。

菜谱创建时间：2015-04-14 18:25:02