香椿饺子

作者： 余记爱下厨

第一次吃香椿便爱上了这个味道， 香椿含有大量亚硝酸盐，食用前要焯一下水， 就是那焯水时散发出来的味道让我更爱它了！ 做了饺子，剩下一些用来炒鸡蛋，应该也是极好的呀！

用料

• 饺子皮
• 猪绞肉
• 香椿
• 盐
• 鸡精
• 油

香椿饺子的做法步骤

步骤 1

香椿洗净

步骤 2

焯一下水，过凉水，拧干水分再切碎备用

步骤 3

猪绞肉加盐、鸡精搅拌直有粘性，边搅边加水，一点一点地加，直到猪肉有粘性并湿润的状态

步骤 4

加入切碎的香椿，少量油，搅拌均匀就可以开始包饺子啦

步骤 5

搞定！吃不完的放冰箱急冻，随吃随拿

香椿饺子的小贴士

猪肉加水搅拌，一点一点加，让猪肉吸满水分这样做出来的饺子多汁又美味！

菜谱创建时间：2015-04-14 12:35:12