全麦鸡蛋手擀面

作者： 悠悠和然然

用料

• 普通面粉 200g
• 全麦面粉 50g
• 鸡蛋 2只
• 水 一丢丢

全麦鸡蛋手擀面的做法步骤

步骤 1

所有材料（除了水）混合，用厨师机搅和均匀。如果干，略加一丢丢水（几g而已，不要加多了）。最后混合好的面粉最好是不成团的状态，一个一个小疙瘩。

步骤 2

用压面器反复压成皮，最后是9档厚度

步骤 3

按照我的配方，最后的面皮是不黏黏的。更容易就可以自己用刀切成面条

菜谱创建时间：2015-04-13 23:35:09