甜豆肉沫汤

作者： 彼岸錵開

甜豆我一直习惯的做法是和肉什么的一起炒着吃，炒着吃的甜豆太干了，吃多了觉得难以下咽。过年回家的时候从妈妈那里发现甜豆还可以煮汤，而且做起来特别简单，做好后的豆子很甜很嫩，很爽口，简直就是我这种爱吃豆子的吃货的福音…

用料

• 甜豆 200克
• 肉沫 50克
• 淀粉 少许
• 姜 少许
• 酱油 少许

甜豆肉沫汤的做法步骤

步骤 1

甜豆剥壳洗干净备用

步骤 2

生姜剁成沫，肉沫用酱油，生姜，淀粉搅拌均匀

步骤 3

开锅，放油，油烧好后，将拌好的肉沫倒进锅里翻炒

步骤 4

看肉沫差不多熟了以后加水，同时将甜豆倒进锅里煮

步骤 5

水开之后，甜豆会浮起来，水开后大概在煮五分钟左右即可出锅，出锅前加点盐调味

菜谱创建时间：2015-04-13 21:44:33