金玉满堂酿油豆腐

作者： 挽起秀发下厨房

金玉满堂——菜名不仅好听，营养也丰富，也是我们容易上手的家常菜系。平时里吃这道菜时用筷子一颗颗夹实在嫌麻烦，只用勺子舀。今日用它做了金玉满堂酿油豆腐，是否满足了吃货的许多需求？

用料

• 油豆腐
• 玉米、青豆，五花肉末、
• 油、盐、鸡精、淀粉，料酒
• 胡萝卜萝卜、葱

金玉满堂酿油豆腐的做法步骤

步骤 1

准备食材、五花肉剁成肉末

步骤 2

热锅冷油，翻炒金玉满堂，放入盐，少许料酒，加少许水烧熟至水干，加入鸡精，葱花盛盘备用。（直接酿也可以，翻炒过后更入味）

步骤 3

用剪刀剪开油豆腐口子，再掏空

步骤 4

装上金玉满堂

步骤 5

放在盘子里隔水蒸5——8分钟，起锅。锅中加调料用湿淀粉勾芡，浇在油豆腐上即成。

金玉满堂酿油豆腐的小贴士

省略第二步骤也可以，直接酿入油豆腐。不过翻炒过后更入味。

菜谱创建时间：2015-04-13 21:12:05