自制炒河粉

作者： 围裙少女

从超市买回来的已经是熟的河粉

用料

• 小青菜 适量
• 白菜 1/4棵
• 葱 两棵
• 生抽 适量
• 蚝油 一小勺
• 盐 适量
• 小米椒 3个

自制炒河粉的做法步骤

步骤 1

将锅中加水烧开，加入河粉煮一分钟，盛出用冷水泡凉！

步骤 2

平底锅烧热倒适量油，加入小米椒和葱头小火爆香，加入青菜和白菜炒软，加入河粉，放盐、倒入生抽和蚝油搅拌均匀，中火炒3分钟入味，加入葱叶搅拌均匀，盛盘，搞定！

自制炒河粉的小贴士

时间自己把握喔！生抽颜色比较浅，喜欢颜色深的可以加老抽喔、河粉上色入味就可以了！加了蚝油更好吃。

菜谱创建时间：2015-04-13 19:18:14