苹果蛋糕

作者： 深夜飞行

是仿照 jasmoliver 的快手苹果蛋糕 做的，方子稍微改了一下。

用料

• 苹果 4个（两个青两个红）
• 低筋面粉 200g
• 融化后的黄油 100ml
• 牛奶 100ml
• 柠檬 1个
• 鸡蛋 3个
• 糖 2茶匙
• 小苏打 1个半茶匙

苹果蛋糕的做法步骤

步骤 1

苹果切小块，柠檬挤出汁，加入融化后的黄油，搅拌均匀。

步骤 2

鸡蛋打散，加入砂糖搅拌均匀，把蛋液加到面粉里，再加小苏打搅拌，这个时候面粉会变的很干，一点点加牛奶，拌匀，大概变成图上面的浓稠度，倒入模具。（牛奶一定要一点点加，根据面的粘稠程度，我大概加了100毫升。）

步骤 3

烤箱预热180度，烤45分钟。

菜谱创建时间：2015-04-13 18:19:47