2个蛋黄加白糖,搅拌均匀
蛋清打发(建议用电动打,用手打一般打不出这种效果哦!|)分次加入白糖,耐心打发到可以把盆子倒立过来蛋清不掉,这样就成功了
这时候在蛋黄里面刷入面粉搅拌均匀,然后在分次把蛋清加入蛋黄内(记住不要转圈圈搅拌,一点要上下搅拌)这时候我蛋清还剩下做了一层巧克力的
这个准备好,在蛋黄蛋清搅拌好了,在倒进去,随意搅拌下·
这时候倒入模具,分2次火候烤,一次是250度烤10分钟,最后一次是200度也是10分钟们这样就刚刚好了
这张够分量分享的,够美吧!
有任何问题大家都可以来问我,我很乐意分享每个美食!