烤茄子（烧烤版）

作者： 九儿丶酒

用料

• 茄子
• 蒜蓉、葱花、香菜 依口味可不加
• 香琪酱、蒜茸辣酱 比例3:1
• 生抽、蚝油 比例1:2
• 香油
• 开水 适量调酱汁的稠酱
• 香菜、孜然、辣椒 依口味而选择

烤茄子（烧烤版）的做法步骤

步骤 1

长茄子切条，不要把皮切断。

步骤 2

把所有酱料调在一起。

步骤 3

把烤盘铺上锡箔纸，抹上油。（我还烤了尖椒ᶘ ᵒᴥᵒᶅ，往烤盘抹油的是蘸了酱料的尖椒\(//∇//)\）

步骤 4

把茄子

步骤 5

这个铺了奶酪和黄油☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆淋上多余的酱料。

步骤 6

最后一步，撒孜然和辣椒面铺上香菜～完成。（这个依口味而定）

菜谱创建时间：2015-04-12 22:54:22